1、将杨梅放到一个比较大的广口碗,然后倒入清水刚好覆盖住全部杨梅,再加入适量的食盐一同浸泡。足够浓度的盐水可以赶走杨梅里面的虫子,而且还能杀菌。那么放多少盐比较合适呢?如果倒入一升水的话,就至少放两汤匙盐,浸泡的时间为20-30分钟。浸泡完后再用清水冲洗干净。
2、准备一部果蔬清洗机,能够杀灭杨梅上的细菌,并可降解农药,方便快速。
3、使用果蔬清洗剂也是杀菌、去农药的好方法。但是果蔬清洗剂中难免会含有化学成分,所以在使用后,一定要用清水将杨梅冲洗干净。
4、用清水浸泡杨梅,然后用食指顺着同一个方向搅动,这样杨梅缝隙里面密度比较大的物质就会跑到水里面。要注意的是,搅动时力度不要太大,也不要乱搅,否则很容易损伤杨梅表皮,这样就不好吃了。
5、用淀粉溶液或小苏打粉也可以清洗杨梅,如果这两样东西家中都没有,也可以用面粉溶液代替。将杨梅全部放到面粉溶液里浸泡,然后用手指搅拌一下,里面的脏东西或者大的虫子就会跑出来。之后再过滤出杨梅,并用清水冲洗干净即可。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清洗方法:
1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗,即可。
另外,杨梅买回来之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,较好的做法不是**时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。
食用杨梅的时候需要注意的是,如果清洗杨梅的水不干净,由于杨梅表面的水不容易沥干,此时如果食用了杨梅,很有可能会闹肚子。或是吃了已经不新鲜的杨梅也有可能会吃坏肚子。
杨梅虽好,不宜多吃,特别是对于胃不好的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激,这类人要少吃,一天不要吃超过10颗为好。杨梅的酸性容易腐蚀牙齿,食用过杨梅后应及时的漱口火刷牙,避免损害牙齿。虽然杨梅并不是十分甜蜜,但是也并不适宜忌糖人大量食用。
杨梅怎么清洗?杨梅怎么洗干净?吃杨梅还要注意哪些问题?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。